Formations restauration en alternance: cuisinez votre avenir professionnel
Passionné(e) par l’univers de la restauration ?
Chez 3AS Formations, nos parcours en alternance vous permettent d’apprendre un métier concret et de vous professionnaliser en entreprise.
Rejoignez une filière qui recrute et épanouissez vous dans un secteur dynamique et convivial.
Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration
Cette formation en alternance vous prépare aux métiers de la restauration rapide, collective ou traditionnelle, en vous formant aux techniques de préparation, de service et d’hygiène.
💡 Objectifs de la formation
- Préparer et dresser les espaces de distribution
- Accueillir, conseiller, servir les clients et réaliser les encaissements
- Réaliser la plonge, assurer le nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer le bon déroulement du service
📌 Organisation
📆 Durée : 12 mois
⏳ Rythme : 1 jour de formation par semaine environ
📍 Modalités : formation en présentiel et en alternance
📜 Validation : évaluation continue et examen final
🎓 Titre professionnel Employé Polyvalent en Restauration (équivalent Niveau 3)
📌 Code RNCP : 38663
🏛 Certifié par : Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion
Serveur en Restauration
Cette formation en alternance vous prépare aux missions de service en salle, d’accueil des clients et de suivi de prestation dans tout type de restaurant.
💡 Objectifs de la formation
- Réaliser les travaux préalables au service et mettre en place les espaces de restauration
- Accueillir les clients, présenter la carte, prendre les commandes et assurer le service
- Servir les boissons, encaisser les additions
- Adopter les gestes et attitudes professionnels pour garantir un service de qualité
📌 Organisation
📆 Durée : 12 mois
⏳ Rythme : 1 jour de formation par semaine environ
📍 Modalités : formation en présentiel et en alternance
📜 Validation : évaluation continue et examen final
🎓 Titre professionnel Serveur en Restauration (équivalent Niveau 3)
📌 Code RNCP : 39534
🏛 Certifié par : Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion